3 cuil. Envie de Gâteau au chocolat blanc et aux spéculoos ? 130g de beurre. Faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème. … Ajouter ensuite la purée de poires, mélanger à nouveau. Préparation : Préchauffer le four à 150°C. 1 œuf. Ce gâteau est délicieux et très moelleux. 2/ Nappez les empreintes demi sphères de chocolat fondu en vous aidant d'une petite cuillère. Mais pas n’importe lequel. INGREDIENTS : 200 grs de chocolat blanc 150 grs de speculoos réduits en poudre 4 oeufs 80 grs de sucre 3 cuil. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. ( S'il fait chaud comme c'était le cas pour moi, sortez les truffes par petite quantité, 5 par 5 pour moi) 25 Spéculoos. 120g de beurre. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. 120g de beurre doux. 4 CS de miel liquide. Emiettez les spéculoos grossiérement dans un saladier, réservez. ), et pas trop sucré au goût. https://www.cakesandsweets.fr/gateau-chocolat-blanc-et-speculoos Faites fondre le chocolat blanc au micro onde jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajouter les copeaux de chocolat blanc et mettre au frais au minimum 2h. 150 g de speculoos. 160 g de crème fraîche épaisse. 12 nov. 2019 - Recette Gâteau au speculoos, fromage blanc et coulis de framboise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Servir et déguster ! Préparation 1. 1/ Préparez les coques. Pour la garniture: 100 g de chocolat blanc 25 g de beurre 200 g de pâte de spéculoos 500 g de fromage mascarpone 500 ml de crème liquide à 35% 100 g de sucre en poudre. Il est préparé avec du chocolat blanc et des spéculoos. Ajouter à la crème fouettée la crème de speculoos et fouetter à nouveau quelques minutes. Le croquant aux spéculoos : mixer les spéculoos. Lorsque le gâteau est froid le recouvrir de cette ganache ! Un dessert frais qui allie différentes textures : croquant aux spéculoos, mousse chocolat blanc et gelée de mangue. à soupe de farine 1 cuil. Hors du feu y ajouter les oeufs puis verser sur le fond de tarte. 1 sachet de levure chimique. 13 speculoos. Une fois le chocolat blanc fondu et bien lisse ajoutez 2 bonnes cuillères à soupe de pâte de spéculoos puis remuez et remettre au bain-marie si nécessaire. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide (environ 5 minutes). Beurrez un moule de 24 cm de diamètre. 150g de cassonade. Mélanger l’ensemble qui doit être friable. Ajoutez de la crème de spéculoos, de l'extrait de café ou encore des framboises fraîches à la crème pour personnaliser ce super dessert ! bah je trouve sa degeux deja que je deteste les speculos je voulais voir si sa passerai mais franchement de?u Une fois le chocolat fondu, incorporez-le au mélan… Mélanger le chocolat et le beurre fondu avec le sucre, la poudre d'amande, la farine et les œufs. Je recherchais quelque chose de doux et aérien et je me suis dit pourquoi pas m’inspirer de la mousse au chocolat mais en version spéculoos. Mixer les Spéculoos … Recette Gâteau chocolat spéculoos. Enfourner dans le four et baisser le thermostat à 140°C (thermostat 4-5). Faites ramollir la feuille de gélatine dans un récipient rempli d’eau froide. 120g de crème liquide entière froide. Versez la mousse obtenue sur le fond de spéculoos et placez au congélateur 2 heures minimum. L'alliance spéculoos-café est superbe, le chocolat blanc reste très subtil, il sert surtout à donner une texture agréable ainsi qu'un peu de douceur. Pour la décoration – 3-4 cuillères à soupe de pate de spéculoos… Voici la recette :-1 pot de yaourt nature-4 pots de farine-3 pots de sucre-3 œufs-1 pot d’huile-1 sachet de levure chimique. 200 g de chocolat blanc à pâtisser. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Nous aimons beaucoup les spéculoos, alors j'ai eu envie de tester le gâteau que j'ai trouvé sur le site "Cuisine ta mère" . Retrouvez la recette des carrés fondants spéculoos/chocolat blanc sur ilovechocolat.fr : http://ilovechocolat.fr/carres-fondants-speculoos-chocolat-blanc/ j'avais oublié de vous poster cette recette denichée sur le blog "senteur et saveur". Il y a quelque temps, j’ai eu envie de réaliser un gâteau au spéculoos. Mélanger le beurre avec la cassonade, la farine, la poudre d’amandes, les flocons d’avoine et la levure. Sortez les truffes du congélateur. Très aéré et peu sucré vous adorerez ce dessert même si vous n'êtes à la base pas très fan de gâteau ou de dessert. 140 g de pâte au spéculoos. Gâteau au chocolat blanc et aux spéculoos. Dans un autre saladier mélanger le fromage blanc, les petits suisses, le sucre et la vanille liquide. Réservez 1 heure au frigo. Mixer les spéculoos et les mélanger au miel. 4g de café soluble (j'ai mis 2 sticks décaféiné) 60 g de beurre (plus un peu pour le moule ) 4 œufs. Voici la recette d'un gâteau, Bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc, Recette de Tiramisù Push Pop, chocolat blanc, framboises & Speculoos Delacre, Recette de Fondant au chocolat blanc et aux framboises, Bredele alsacien de Noël : La meilleure recette, Desserts de Noël : Les meilleures recettes. Pour la ganache au chocolat : - 20 cl (une briquette) de crème liquie semi-épaisse - 180g de chocolat blanc (une tablette) Commencer par faire le moelleux au chocolat : Préchauffer le four à 200 degrés. Gâteau délicieux et léger. un delicieux gateau que j'avais fait il y a quelques mois pour aller chez mes parents! Battre le beurre mou avec la pâte au spéculoos. 40g de farine. Ça a donné un résultat superbe et un équilibre parfait entre le spéculoos et le chocolat blanc. Et même s'il parait compliqué à faire, je vous garantie que c'est facile à réaliser et abordable de tous. J’ai laisser refroidir et je l’ai ajouté a mon dernier bol de crème qui est la derniere couche du gâteau. 200 g de chocolat blanc. Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 150 g de speculoos réduits en poudre 4 oeufs 80 g pour moi ce sera juste 30 gr de sucre 3 cuil. 150 g de spéculoos. Faites fondre au bain marie. 50 g de beurre. Difficile de résister à ce gâteau au bon goût de cannelle. Recette de Gâteau au mascarpone, chocolat blanc et pommes. soiree gache / pour 8 personnes. 200g de chocolat noir. Niveau dégustation ce gâteau est très léger en bouche (pas d'un point de vue calorique ah ah! -200g de chocolat blanc-8 spéculoos-1/2 pot de pâte au spéculoos-une petite barquette de fraise. Ajoutez le chocolat blanc, mélangez et versez, ensuite, la poudre de spéculoos. 2 févr. Ajouter ensuite les œufs battus. Entremet au chocolat blanc et spéculoos Publié par Malika Hier au centre d'animation, avec certaines mamans du quartier là où je travaille, nous avons fait une raclette, moment sympa de convivialité qui s'est conclu par un dessert test comme à mon habitude. Faire fondre à feu doux le chocolat blanc coupé en petit morceaux et la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Ingrédients (8 personnes) 1 cuillere à soupe de crème fraiche 3 cueillere à soupe de farine 3 œufs 1sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 150 g … Préparer votre gâteau … 1/2 sachet de levure. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ingrédients : 6 Pers. 50 g de pépites de chocolat blanc . 2016 - Recette de carrés au spéculoos et chocolat blanc. 150 g de crème entière liquide. Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre (5 votes), (25) Dessert facile 10 min 25 min. 1 grosse cuillére à soupe de mascarpone 3 … 15 spéculoos émiettés 100g de chocolat blanc concassé ou en pépites 1 sachet de levure chimique. Ingredients : 95g de farine. Mélangez le tout pour obtenir une belle pâte. à soupe de fécule de pommes de terre 150 grs de crème fraîche épaisse 50 grs de beurre PREPARATION : Préchauffer le four à 180°. Enfourner 2 5min à mi hauteur et à surveiller. Incorporer le chocolat blanc dans la chantilly et bien mélanger. Hum, et pourquoi pas avec pleins de spéculoos dedans ?" Pendant ce temps mettre le chocolat et la crème fraîche dans un grand bol, cuire 2 mn au micro-onde et mélanger le tout pour avoir une ganache bien lisse. 6 biscuits que l'on peut utiliser pour faire un tiramisu, 5 bases INDISPENSABLES et originales de cheesecake, 5 recettes pour terminer sa boite de spéculoos. - d'une mousse spéculoos - d'une ganache chocolat blanc (pour le tour du gâteau) Les ingrédients pour le biscuit : - 38 gr de noisettes torréfiées - 65 gr de chocolat noir pâtissier - 50 gr de beurre doux - 40 gr de sucre en poudre - 1 oeuf - 12 gr d'amandes Un soir j'avais une envie de gâteau et je me suis dit "Pourquoi pas un brownie au chocolat blanc ? Ce ne sont pas des mini muffins mais des petits gâteaux sablés et fondants, parfumés au spéculoos, une nouvelle petite idée pour vos cadeaux gourmands. Un peu de sucre normal pour le moule. 40g de poudre d'amandes . La recette par Senteur et Saveur. Faire fondre le beurre avec le chocolat soit au bain-marie soit au micro-ondes. Ce gâteau est une tuerie !!!!! Le Merveilleux: une spécialité du Nord à base de meringue fondante et de crème fouettée peu sucrée et très légère. Découvrez cette recette de spéculoos et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Ajouter la farine la levure et le sucre vanillé. à soupe de farine 1 cuil. 1 sachet de sucre vanillé. 3/ Préparez la mousse au chocolat. Mousse de chocolat blanc aux speculoos – Ingrédients de la recette : 100 g de chocolat blanc, 30 cl de crème liquide entiére, 4 spéculoos Les Foodies vous présente 37 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! 220g de farine. - 15 spéculoos émiettés. 1 paquet (250 grammes) de spéculoos 100 g de beurre fondu. 80 g de sucre. Faire fondre à feu doux le chocolat blanc coupé en petit morceaux et la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Beurrer un moule à manqué (démontable de préférence de 24 cm ) et le tapisser avec le mélange spéculoos-miel. Enfin, préparer le miroir aux poires. Ingrédients: 250 g de biscuits au choix (exp: biscuits spéculoos) 100g de beurre 300 gr de chocolat blanc pâtissier 200 gr de fromage frais style Philadelphia 200 ml de crème liquide entière 200 gr de mascarpone 250 g de pâte de spéculoos Préparation: Mixer… Emietter le spéculos et mélanger avec le chocolat,  la crème et le beurre fondu. Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 150 g de spéculoos … Verser cette préparation sur le lit de speculoos et placer au congélateur pendant 30 min environ ou au frais 12 heures. Tasser le tout dans le fond d'un cadre en inox ou d'un cercle à pâtisserie de diamètre 24x17. Et pour la dernière couche du gâteau j’ai mis ma crème au réfrigérateur et j’ai fais fondre 6 carrés de chocolat blanc avec une cc deau. Enfourner dans le four et baisser le thermostat à 140°C (thermostat 4-5). Ingrédients (8 personnes) : 150 g de chocolat pâtissier, 170 g de spéculoos, 80 g + 90 g de beurre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 100 g de sucre. 130g de sucre. Ingrédients. Faire fondre le beurre et l'ajouter aux spéculoos. 3 oeufs. Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 25 minutes. Vous cherchez des recettes pour gâteau chocolat blanc speculoos ? 250 g de farine. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d'un couteau ressort séche. Je ne souhaitais pas de cheesecake, ni de gâteau à base de pâte. 29 nov. 2013 - Voici maintenant une recette de gâteau qui change du traditionnel gâteau au chocolat. Préparés la veille, vos Merveilleux seront encore meilleurs et plus fondants. 4 Terminez avec le glaçage au chocolat blanc. 80 g de sucre cassonade. Fudges au chocolat noir, spéculoos et pralin, Entremet poire-mangue sur craquant de spéculoos. Démoulez, puis placez le gâteau … Découvrez la recette de Gâteau au chocolat et spéculoos sans cuisson à faire en 15 minutes. Alors vite vite j'ai réalisé cette pure merveille ! La mousse au chocolat blanc et le spéculoos subliment ce gâteau. à soupe de pâte de spéculoos (ou pâte praliné) des pistoles de chocolat ici clic Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Une pâtisserie ultra-gourmande ! 1 pincée de sel. Un pur délice, nous avons adorés ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Ma suggestion : mettes autre chose que les speculos. Heuuuuuu........... Assemblage : Garnir la base, poser le dôme par dessus et recouvrir le tout d’une fine couche de crème au speculoos. Elle ne contient pas de levure mais, pas d'inquiétude, le gâteau monte quand même. 1 oeuf. Alors à vos fouets! Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Hachez le chocolat blanc en morceaux. Hors du feu y ajouter les oeufs puis verser sur le fond de tarte. 1 feuilles de gélatine (2g) Pour la mousse spéculoos: 60g de pâte de spéculoos. 4 œufs. Et si les meilleures recettes de tiramisus à la fraise étaient plus faciles en verrines ? Incorporer les sucres puis … Faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes. 1 feuille de gélatine (2g) Pour la bavaroise au café et chocolat blanc: 150g de chocolat blanc (j'utilise le Kaoka) 30cl de lait. 100g de sucre.